콜라비의 놀라운 효능과 먹는 방법부터 보관방법까지 마트에서 울퉁불퉁하고 못생긴 보라색 채소를 본 적 있나요? 그것이 바로 콜라비입니다. 콜라비 콜라비는 양배추와 순무를 교배시켜 만든 채소로, 독일어로 양배추를 뜻하는 'Kohl'과 순무를 뜻하는 'Radic'을 합성하여 만들어진 이름입니다. 아삭한 식감과 은은하게 배어져 나오는 단맛이 특징인 이 채소는 생으로도 먹을 수 있으며 다양한 요리에 활용됩니다. 콜라비의 효능 피부 건강 비타민C가 풍부한 콜라비는 피부 노화의 원인이라고 할 수 있는 활성산소를 제거하고 주근깨, 기미 등을 유발하는 멜라닌 색소 침착을 막아줌으로써 피부 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 식이섬유와 수분이 풍부하여 피부를 촉촉하게 해주어 건조한 피부를 막아주는 보습 효과에도 뛰어난 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 다이어트 효과 .. 2024. 1. 18.