갑상선은 우리 목 밑에 위치한 나비 모양의 기관으로, 신진대사를 조절하는 호르몬을 분비합니다. 갑상선 호르몬은 세포의 성장과 발달, 신체 대사, 에너지 생성 등에 중요한 역할을 합니다.
갑상선의 역할과 중요성
갑상선은 우리 몸에서 중요한 역할을 하는 기관입니다.
이 나비 모양의 기관은 목 부분에 위치하며, 여러 가지 호르몬을 분비하여
우리 몸의 세포 성장, 소화, 단백질 합성 등을 돕습니다.
특히 이 호르몬은 새벽 4~5시에 분비됩니다.
갑상선 질환의 종류
갑상선 질환은 갑상선의 기능이 지나치게 활발한 항진증과 기능이 저하된 저하증으로 크게 나뉩니다.
항진증은 호르몬 분비가 과도하게 이루어져 체중 감소, 과도한 발한, 불안감, 두근거림 등의 증상이 나타나나며, 저하증은 호르몬 분비가 부족하여 몸이 부어오르는 증상,체중 증가, 피로, 우울감, 변비 등의 증상이 나타납니다.
갑상선 질환은 특별한 치료법이 없기 때문에, 약물 치료와 함께 생활 습관 개선을 통해 관리하는 것이 중요합니다.
그중에서도 음식은 갑상선 질환의 치료와 예방에 중요한 역할을 합니다.
갑상선 질환에 좋은 음식
갑상선 질환에 좋은 음식은 다음과 같습니다.
탄수화물
항진증 환자는 과다한 에너지 소모로 체중이 감소하는 경향이 있으므로, 밥, 고구마, 빵 등 탄수화물이 풍부한 음식을 먹어주는 것이 좋습니다.
저하증 환자는 체중이 증가하고 잘 붓는 증상이 있을 수 있으므로, 탄수화물 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.
탄수화물은 갑상선 호르몬의 생성과 분비에 필수적인 영양소입니다.
또한, 갑상선 호르몬은 에너지 대사에 관여하기 때문에, 갑상선 질환 환자는 충분한 탄수화물을 섭취하는 것이 중요합니다.
보리
땀이 많이 나기 때문에 수분 부족, 탈수증을 예방하기 위해 수시로 수분을 보충해주어야 합니다.
보리는 성질이 차서 심장을 보호하고 열을 내려주는 효과가 있어서 심장이 두근거리고 불안한 사람은 보리밥, 보리차, 보리가루를 먹으면 도움될 수 있습니다.
보리는 칼륨과 식이섬유가 풍부하여 체내 나트륨 배출을 돕고, 혈압을 조절하는 데 도움이 됩니다.
또한, 항산화 성분이 풍부하여 갑상선 질환으로 인한 염증을 완화하는 데 도움이 됩니다.
장어
장어는 영양성분이 많아서 기력이 없는 갑상선 질환 환자에게 두루 좋습니다.
장어에는 단백질, 비타민 A, 비타민 B12, 철분 등이 풍부하게 함유되어 있어, 갑상선 질환으로 인한 신진대사 저하를 개선하고 체력을 회복하는 데 도움이 됩니다.
장어에는 셀레늄이 풍부하여 갑상선 호르몬의 생산과 대사에 관여하며, 갑상선 기능의 정상화에 도움을 줍니다.
생강
생강은 신진대사를 빠르게해서 갑상선이 잘 기능하지 못할 때 나타나는 증상인 체액 저류 현상에 도움되고, 칼륨과 식이섬유가 풍부하여 체내 나트륨 배출을 돕고, 혈압을 조절하는 데 도움이 됩니다.
또한, 생강에는 항산화 성분이 풍부하여 갑상선 질환으로 인한 염증을 완화하는 데 도움이 됩니다.
브라질 너트
저하증에는 셀레늄이 많은 음식이 도움되는데 브라질 너트가 대표적입니다.
셀레늄은 갑상선 호르몬의 생산과 대사에 관여하며, 갑상선 기능의 정상화에 도움을 줍니다.
브라질 너트는 하루에 2개 정도만 섭취하는 것이 좋습니다.
셀레늄은 과다 섭취 시 탈모, 설사, 피로 등의 부작용이 나타날 수 있습니다.
호두
호두는 불포화 지방산이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액 순환을 개선하는 데 도움이 됩니다.
또한, 비타민 E와 셀레늄이 풍부하여 갑상선 기능을 향상시키는 데 도움이 됩니다.
대추
대추는 당분이 높지만, 칼로리가 낮아 항진증 환자에게 적합한 간식으로 추천됩니다. 비타민 C와 칼륨이 풍부하여 면역력을 높이고 혈압을 조절하는 데 도움이 됩니다.
복숭아
복숭아는 비타민 A와 C가 풍부하여 항산화 효과가 뛰어납니다. 칼륨이 풍부하여 체내 나트륨 배출을 돕고 혈압을 조절하는 데 도움이 됩니다.
갑상선 질환에 나쁜 음식
갑상선 질환에 나쁜 음식은 다음과 같습니다.
짠 음식
염분이 많은 음식은 부정맥, 심부전 등의 심혈관 질환의 위험을 높이기 때문에 항진증과 저하증 환자 모두에게 좋지 않습니다.
단 음식
항진증 환자는 당분이 많은 음식을 많이 먹게 되는데, 이러한 단당류를 너무 자주 계속 섭취하면 혈당 상승 위험이 있으므로 적당히 조절해야 합니다.
카페인 음식
손발 떨림이 많은 항진증에 카페인 음식은 심장에 부담을 주기에 피하는 것이 좋습니다.
요오드가 많은 음식
요오드가 많은 음식은 갑상선 호르몬을 만드는 성분이지만, 지나치게 많이 섭취하면 호르몬 생성을 방해하여 갑상선 기능저하증을 악화시킬 수 있습니다.
요오드 함량
식품명 | 함량 (㎍/100g) |
다시마 | 136,500 |
건 미역 | 11,600 |
마른 김 | 3,800 |
멸치 | 265.2 |
고등어 | 86.9 |
갈치 | 63.2 |
명태 | 44.1 |
삼치 | 45 |
청어 | 52 |
소고기 등심 | 41.3 |
소고기 양지머리 | 30.1 |
돼지고기 등심 | 38.6 |
닭고기 | 51 |
달걀 | 26 |
우유 | 23.5 |
두유 | 11.3 |
갑상선 질환 환자의 식단 관리 요령
갑상선 질환 환자는 다음과 같은 식단 관리 요령을 지키는 것이 좋습니다.
균형 잡힌 식단을 유지합니다.
갑상선 호르몬은 신체 대사에 중요한 역할을 하기 때문에, 균형 잡힌 식단을 통해 충분한 영양소를 섭취하는 것이 중요합니다.
과일, 채소, 통곡물 등을 충분히 섭취합니다.
과일, 채소, 통곡물에는 비타민, 무기질, 식이섬유 등이 풍부하여 갑상선 기능을 향상시키고 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.
짠 음식, 단 음식, 카페인 음식, 요오드가 많은 음식은 제한합니다.
앞서 언급한 음식들은 갑상선 질환의 증상을 악화시킬 수 있으므로 섭취를 제한하는 것이 좋습니다.
결론
갑상선 질환은 평생 관리가 필요한 질환입니다.
올바른 식단 관리와 함께 규칙적인 운동, 충분한 휴식 등을 통해 건강을 유지하는 것이 중요합니다.
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